Название: Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach
Автор: J. Andres Vasconcellos
Серия:
Год выпуска:
ISBN: 0849319129
Издатель:
Страниц:
Описание:
Food companies, regardless of their size and scope, understand that it is impossible to establish a single division devoted to "quality", as quality is the responsibility and purpose of every company emp
...
Читати далі »
|
Название: Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach
Автор: J. Andres Vasconcellos
Серия:
Год выпуска:
ISBN: 0849319129
Издатель:
Страниц:
Описание:
Food companies, regardless of their size and scope, understand that it is impossible to establish a single division devoted to "quality", as quality is the responsibility and purpose of every company emp
...
Читати далі »
|
Название: Солим и сушим рыбу. Это просто просто!
Автор: Т. В. Плотникова
Серия: Есть идея
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-222-08359-4, 5-222-09716-1
Издатель: Феникс
Страниц: 158
Описание:
Так же, как фрукты и овощи, заготавливать впрок можно и рыбу. Какие способы для этого подходят? Это может быть соление, сушка, вяление, копчение, консервирование и заморозка. Какой способ лучше? Только тот, который нравится и подходит име
...
Читати далі »
|
Название: Самые вкусные колбасы, ветчина и паштеты. Лучшие рецепты
Автор:
Серия: Без проблем
Год выпуска: 2007
ISBN: 978-5-222-10512-2
Издатель: Феникс
Страниц: 192
Описание:
В книге собраны всевозможные рецепты приготовления колбас и других мясных деликатесов в домашних условиях. Попробуйте воспользоваться ими, и вы убедитесь, что все колбасные изделия, приготовленные своими рукам
...
Читати далі »
|
Название: Солим и сушим рыбу. Это просто просто!
Автор: Т. В. Плотникова
Серия: Есть идея
Год выпуска: 2006
ISBN: 5-222-08359-4, 5-222-09716-1
Издатель: Феникс
Страниц: 158
Описание:
Так же, как фрукты и овощи, заготавливать впрок можно и рыбу. Какие способы для этого подходят? Это может быть соление, сушка, вяление, копчение, консервирование и заморозка. Какой способ лучше? Только тот, который нравится и подходит име
...
Читати далі »
|
Название: Самые вкусные колбасы, ветчина и паштеты. Лучшие рецепты
Автор:
Серия: Без проблем
Год выпуска: 2007
ISBN: 978-5-222-10512-2
Издатель: Феникс
Страниц: 192
Описание:
В книге собраны всевозможные рецепты приготовления колбас и других мясных деликатесов в домашних условиях. Попробуйте воспользоваться ими, и вы убедитесь, что все колбасные изделия, приготовленные своими рукам
...
Читати далі »
|
Название: Домашнее консервирование
Автор: Л. А. Калугина
Серия: Домашняя библиотека
Год выпуска: 2010
ISBN: 978-5-93642-238-6
Издатель: Аделант
Страниц: 448
Описание:
Содержание книги: Подготовка сырья для консервирования. Консервирование овощей. Консервирование грибов. Консервирование фруктов и ягод. Консервирование продуктов животного происхождения.
|
Название: Домашнее консервирование
Автор: Л. А. Калугина
Серия: Домашняя библиотека
Год выпуска: 2010
ISBN: 978-5-93642-238-6
Издатель: Аделант
Страниц: 448
Описание:
Содержание книги: Подготовка сырья для консервирования. Консервирование овощей. Консервирование грибов. Консервирование фруктов и ягод. Консервирование продуктов животного происхождения.
|
Название: Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски
Автор: А. Т. Звонарева
Серия: Советы бабушки Агафьи
Год выпуска: 2007
ISBN: 978-5-9524-3102-7
Издатель: Центрполиграф
Страниц: 128
Описание:
Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша бабушка Агафья собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы, научитесь дел
...
Читати далі »
|
Название: 1000 лучших рецептов консервирования и соления
Автор: В. М. Рошаль
Серия:
Год выпуска: 2008
ISBN: 978-5-17-049920-5
Издатель: АСТ, Сова
Страниц: 464
Описание:
В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетиче
...
Читати далі »
| « 1 2 ... 11 12 13 14 15 » |