Название: Все о традиционных русских домашних заготовках
Автор: Л. П. Ляховская
Серия: Все о...
Год выпуска: 2012
ISBN: 978-609-456-068-2
Издатель: Bestiary
Страниц: 96
Описание:
В последние годы интерес к садоводству и огородничеству заметно вырос. Причем на своих приусадебных участках любители выращивают не только привычные лук, огурцы, помидоры, кабачки, горох, но и такие редкие и малоизвестные овощные культуры, как патиссоны, кольраби, брюссельская и цветная капуста, ревень, сельдерей и др. Домашние хозяйки, руководствуясь данным изданием, могут заготовить впрок не только овощи и фрукты, но и сало, мясо, рыбу, грибы, а также узнать многое о домашнем виноделии. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
|