Название: 100 лучших рецептов пловов
Автор:
Серия: Очень просто!
Год выпуска: 2009
ISBN: 978-5-699-34863-3
Издатель: Эксмо, Терция
Страниц: 64
Описание:
Плов - традиционное блюдо восточной кухни. У него есть множество названий: палау, палов, члав, аши, пилов и др. И неудивительно, ведь своим его считают узбеки, таджики, казахи, азербайджанцы, армяне, афганцы, турки, татары, арабы. Плов известен с незапамятных времен, его готовили как особо почетное блюдо и в дни праздников, и для поминальных трапез. Использовали его и как лечебное блюдо. В этой книге вы найдете множество самых разных рецептов пловов на любой вкус.
|